과일로 읽는 세계사_책 리뷰 과일이 움직이는 세계의 역사 도서명ㅣ과일로 읽는 세계사 부 제 ㅣ25가지 과일 속에 감춰진 비밀스런 역사 저 자 ㅣ윤덕노 출판사ㅣ타인의사유 출판일ㅣ2021.11.15 페이지ㅣ304 저자 소개 저자 : 윤덕노 신문기자를 거쳐 음식 문화 저술가로 활동하고 있다. 성균관대학교 영문학과를 졸업하고 매일경제신문사에 입사해 편집국 사회부장, 국제부장, 과학기술부장, 중소기업 부장과 주간국 부국장을 역임했다. 매일경제신문 중국 베이징 특파원과 미국 클리블랜드주립대학교 객원 연구원을 지냈다. 25년 동안 신문기자 생활을 하면서 여러 나라의 요리에 관심이 많아 다양한 음식을 먹어 보고 공부했다. 그동안 모은 방대한 자료조사를 토대로 음식의 기원과 유래, 그리고 관련 스토리를 발굴해 대중에게 ..