[마포구 / 홍대역 맛집] 따루주막 홍대의 막창 맛집을 방문하다! 막창을 정말 좋아하는 와이프 덕분에 방문했었던 홍대의 막창 맛집 따루주막을 소개해 보려고 합니다. 우선 여기는 소막창을 파는 곳이 아니라 돼지 막창을 파는 곳입니다. 돼지막창을 구이식으로 판매를 하는 곳인데, 구이로 먹는 막창을 원래 대구와 같은 경상도 지방에서 많이 먹었던 음식이라고 합니다. 서울에서 만나는 대구식 돼지 막창구이를 지금부터 만나보시면 좋을 거 같습니다. 기본으로 나오는 반찬은 특별하고 생각되는 게 나오지는 않습니다. 기본적인 무생채와 김치가 반찬의 전부입니다. 그리고 막창을 찍어 먹는 특제 양념이 있습니다. 막창구이 경우에 양념이 되어 있는 상태에서 굽는 것이 있는데요. 여기는 막창 양념이 별도로 나오는 걸 보니 찍먹의 ..
