[마포구 / 홍대역 맛집] 따루주막_홍대의 막창 맛집을 방문하다!

[마포구 / 홍대역 맛집] 따루주막

홍대의 막창 맛집을 방문하다!

막창을 정말 좋아하는 와이프 덕분에 방문했었던 홍대의 막창 맛집 따루주막을 소개해 보려고 합니다.
우선 여기는 소막창을 파는 곳이 아니라 돼지 막창을 파는 곳입니다. 돼지막창을 구이식으로 판매를 하는 곳인데, 구이로 먹는 막창을 원래 대구와 같은 경상도 지방에서 많이 먹었던 음식이라고 합니다. 서울에서 만나는 대구식 돼지 막창구이를 지금부터 만나보시면 좋을 거 같습니다.

기본으로 나오는 반찬은 특별하고 생각되는 게 나오지는 않습니다. 기본적인 무생채와 김치가 반찬의 전부입니다. 그리고 막창을 찍어 먹는 특제 양념이 있습니다. 막창구이 경우에 양념이 되어 있는 상태에서 굽는 것이 있는데요. 여기는 막창 양념이 별도로 나오는 걸 보니 찍먹의 느낌인 거 같습니다. 

위 사진 속 막창의 비주얼이 보이시나요?
막창이 정말 먹음직스러운 색깔을 가지고 있죠?
더군다나 저 많은 양이 2인분이라고 합니다. 가격 대비 양이 엄청 많다고 느껴집니다.
2인분만 먹어도 충분히 배가 부를 정도입니다. 이 정도면 가성비 맛집이라고 불러도 좋을 거 같습니다.

돼지막창구이

돼지 막창을 석쇠나 불판에 구워먹는 음식이다. 막창은 창자의 마지막 직장 부위를 가리키는데, 한 마리당 250g 정도 밖에 나오지 않는다. 대구광역시나 경상도 지방에서 즐겨 먹던 음식이었으나 현재는 전국에서 쉽게 맛볼 수 있다.

돼지 한 마리당 겨우 250g 정도밖에 안 나오는 부위인 막창을 그것도 국내산으로 즐길 수 있다니 놀라운데요. 거기에 여기 셰프가 직접 손질을 한다고 하네요.
막창을 손질해서 먹어봤자 거기서 거기지라고 생각할 수 있을 거 같은데요. 대구 막창을 직접 먹어본 사람이거나 다른 막창을 먹어본 사람이라면 막창도 손질에 따라서 이렇게 다르구나 느낄 수 있을 듯합니다.
저는 개인처럼 막창을 엄청 좋아하는 편이 아닌데 여기 막창은 맛있다고 느껴지더라고요.

가격은 보이는 것처럼 막창 연탄구이가 13,500원입니다. 
이거 외에는 특별한 메뉴는 감자전 정도가 전부랍니다. 
여기에 막걸리를 많이 먹어보니 감자전이 새로 나온듯합니다.
그래도 막창 집에 왔으면 막창을 먹어야겠죠? 
페북이나 인스타에 막창 사진을 포스팅하면 볶음밥에 넣는 치즈를 공짜로 제공해줍니다.

우리나라 사람들이 발명한 가장 맛있는 레시피가 바로 볶음밥이라는데요.
여기 볶음밥이 정말 맛있는 편이랍니다. 기회가 된다면 꼭 한번 먹어보세요!  

막창에는 단지 막창만 넣는 것이 아니라. 
막창 외에도 부추와 감자를 넣어서 먹을 수도 있답니다. 
막창의 기름에 익어가는 부추와 감자도 정말 일품의 맛을 보여준답니다.

특히 부추에 막창을 싸서 먹으면 정말 맛이 있는데요.
이 글을 쓰면서도 이 사진을 보니 입맛이 다져지네요. 
조만간에 또 방문해서 먹고 싶을 듯합니다.

완전 푹 익혀서 먹음직스럽게 노릇노릇하게 되었답니다.

막창은 정말 씹을 때 그 식감으로 먹는 음식이란 게 저걸 하나씩 씹어 먹으면 바로 느껴진답니다. 꼬들꼬들한 막창의 식감이 씹으면 씹을수록 더 맛나게 느껴집니다. 이런 건 소 막창에서는 느낄 수 없는 식감이랍니다.

저 식감에 시원한 맛집 한 잔을 마시면 정말 상쾌하답니다!!!

후다닥 하고 열심히 먹다 보니 어느 순간에 그 많던 양이 점점 줄어들고 있습니다. 
둘이서 방문했다면 2인분으로 충분히 먹을 수 있답니다. 
그리고 볶음밥까지 먹으면 엄청 배부르고 먹을 수 있어요. 

정말 맛이 있었던 막창 맛집!
이번 주말에는 막창에 맥주 한잔 어떨까요?

위의 사진들은 따루주막 포스팅 이후에 방문하게 되어서 추가한 사진입니다.

계란찜은 서비스로 주셨는데, 미쳐 사진을 못 찍었네요. 계란찜에는 맛난 치즈도 들어가 있어서 정말 맛있게 씹힌답니다. 그리고 양도 엄청 많아서 정말 맛있고 푸짐하게 먹을 수 있어요.

그리고 빠져있었던 볶음밥 사진도 추가해요!!

 

상  호 명 ㅣ 따루주막
전화번호 ㅣ02-325-3322
영업시간 ㅣ 매일 17:00 - 02:00(연중무휴)
주      소 ㅣ 서울 마포구 와우산로27길 31 / 지번 서교동 339-1

주요 메뉴
대구 生 막창[국내산] 13,500원
生감자전 18,000원

따루주막은 핀란드 한국 그리고 일본이 섞여있는 공간입니다
시원한 막걸리 정겨운 청주와 사케나 깔끔한 핀란드보드카 등이 준비되어있습니다