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[일본 여행] 도쿄의 맛있는 커피집 (다카하시 아쓰시) _ 책 리뷰 _ 도쿄 최고의 카페 소개

[일본 여행] 도쿄의 맛있는 커피집 (다카하시 아쓰시) 책 리뷰 _ 도쿄 최고의 카페 소개 도서명 ㅣ도쿄의 맛있는 커피집 부제 ㅣ[커피 시간] 기자들이 찾아낸, 도쿄 최고의 카페와 킷사텐 38! 저자 ㅣ다카하시 아쓰시 역자 ㅣ윤선해 출판사 ㅣ황소자리 출판일 ㅣ2023년 08월 25일 페이지 ㅣ184쪽 저자 소개 저 : 다카하시 아쓰시 (高橋敦史) 일본의 언론인이자 커피인. 커피 전문 계간지인 [커피 시간] 기자이자 편집장으로 재직하면서 잡지의 기획을 총괄하고 촬영 및 집필을 담당했다. 2022년 봄호를 끝으로 계간지가 휴간에 들어간 직후, 지난 11년간 잡지사 기자들이 발품을 팔아 발굴한 도쿄의 맛있는 커피집을 단행본 형태로 소개하는 작업에 착수했다. 이후 책의 콘셉트를 정해 해당 커피집을 재취재·재촬영..

커피 바리스타 첫걸음_책 리뷰_우리 집이 카페가 된다

커피 바리스타 첫걸음 책 리뷰_우리 집이 카페가 된다 도서명ㅣ커피 바리스타 첫걸음 부제 ㅣ집에서 시작하는 저자 ㅣ황호림, 장우열, 최정자, 정한교, 황혜진 출판일ㅣ2022.06.02 페이지ㅣ336 저자 소개 저 : 황호림 10년간 HRD 전문가로 직장생활을 이어가다가 커피에 대한 열정이 커지면서 커피 전문가가 되었다. 커피의 매력에 푹 빠져 인사동에서 작은 카페를 운영했던 이력이 있다. 현재는 누구든 찾아올 수 있는 공간인 ‘커피선생 옥탑방’을 오픈해서 커피 교육과 카페 컨설팅, 심사위원, 칼럼니스트 등에 매진 중이다. 이들은 커피의 매력을 더 많은 사람에게 전달하기 바라며, ‘커피선생 옥탑방’에서 함께 커피에 대한 탐구를 게을리하지 않고 있다. 저 : 장우열 커피의 매력을 더 많은 사람에게 전달하기 바..

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