세상 모든 것들에 관한 수다

[여행/맛집] 미식이 좋다 여행이 좋다 (세라 백스터)책 리뷰 _ 우리는 그곳의 맛을 느끼기 위해 여행을 떠난다   도서명ㅣ미식이 좋다 여행이 좋다 부제ㅣ최고의 미식 도시들로 떠나는 세계여행 저자ㅣ세라 백스터 그림ㅣ에이미 그라임스 역자ㅣ서지희  출판사ㅣ올댓북스 페이지ㅣ208쪽  출판일ㅣ2024년 07월 07일     저자 소개저자 : 세라 백스터 (Sarah Baxter) 잉글랜드 노퍽에서 자랐고 현재는 바스에 산다. 여행에 대한 열정과 멋진 세상에 이끌려 아시아와 호주 그리고 뉴질랜드와 미국을 횡단한 뒤 작가로 자리 잡았다. 독립심이 강한 여행자들에게는 성서와 같은 잡지 [원더러스트(Wanderlust)]의 편집장을 지냈으며 [가디언], [텔레그래프], [인디펜던트] 등에 광범위한 여행 관련 글을 썼다..

[브랜딩] 배스킨라빈스 브랜드북 : Scoop of Happiness 책 리뷰 _ 31가지의 맛을 넘어, 100가지의 레시피로 맛보자! 도서명ㅣ배스킨라빈스 브랜드북 : Scoop of Happiness 부제ㅣ아이스크림으로 달콤한 행복과 즐거움이라는 가치를 전해온 배스킨라빈스! 저자ㅣ배스킨라빈스 출판사ㅣ워크컴퍼니 페이지ㅣ264쪽 출판일ㅣ2023년 12월 15일 저자 소개 저자 : 배스킨라빈스 국내에 ‘프리미엄 아이스크림’이라는 새로운 개념을 창출하며 시장을 개척한 배스킨라빈스. 고급 재료, 선택의 즐거움, 차별화된 고객 서비스를 바탕으로 다양한 맛과 디자인의 아이스크림, 아이스크림 케이크, 이색 디저트 메뉴 등을 선보이며 이전에는 볼 수 없었던 아이스크림의 새로운 시대를 열었다. 또한 매일 새로운 맛을 경..

비하인드 더 키친 도어 책 리뷰_주방 안 셰프의 이야기 도서명ㅣ비하인드 더 키친 도어 부제 ㅣ현대 음식 문화를 선도하는 유명 쉐프, 파티시에, 칵테일 제조 전문가들의 성공 스토리 저자 ㅣ엠마누엘 라로슈 역자 ㅣ공민희 출판사ㅣ터닝포인트 출판일ㅣ2023.01.27 페이지ㅣ368 저자 소개 저자 : 엠마누엘 라로슈 루이 14세의 유명 대저택이 있는 프랑스 베르사유에서 태어난 엠마누엘 라로슈는 2002년 식음료 업계에 향신료를 공급하는 세계적인 기업 심라이즈 노스 아메리카의 마케팅 부사장직을 맡으며 미국으로 이주했다. 유럽과 미국을 합해 식음료업계에서 현재 20년 이상의 경력을 가지고 있다. 2008년부터 매년 뉴욕시에서 열리는 스타셰프 주최 국제 셰프 회의에 참석했고 2015년에는 심라이즈와 스타셰프의 독점 ..