[마포구 / 홍대역 맛집] 따루주막_홍대의 막창 맛집을 방문하다!

[마포구 / 홍대역 맛집] 따루주막

홍대의 막창 맛집을 방문하다!

정말 어느 음식보다도 막창을 좋아하는 제 와이프가 찾은 홍대의 막창 맛집을 소개하려고 합니다. 저도 이 막창집은 다른 곳에서도 먹었던 막창들보다 맛이 있었던 걸로 기억을 합니다. 그리고 대구에서 먹었던 대구막창을 느낌도 그대로 가지고 있었던 거 같네요

제 와이프는 막창집을 고르는 데 있어서 정말 까다롭습니다. 웬만한 막창집은 맛있다는 이야기를 잘 안 하고, 소 막창을 좋아하지도 않습니다. 오직 돼지 막창만을 찾기 때문에, 제 와이프가 인정한 막창집이라면 정말 맛있는 집이라고 저도 자신 있게 소개할 수 있을 거 같습니다.

위의 사진과 같이 따루주막에서는 반찬이 특별한 게 나오지는 않습니다. 순수하게 막창의 맛을 즐기면서 먹는 곳이라고 생각하면 될 거 같습니다.

우선 막창을 바로 볼까요?

이 가격에 양부터 어마어마한 게 느껴지시나요?

2인분만 시키면 둘이서 정말 배부르고 먹을 수 있답니다. 부족함이 절대로 느껴지지 않습니다.

돼지막창구이는?

돼지 막창을 석쇠나 불판에 구워먹는 음식이다. 막창은 창자의 마지막 직장 부위를 가리키는데, 한 마리당 250g 정도 밖에 나오지 않는다. 대구광역시나 경상도 지방에서 즐겨 먹던 음식이었으나 현재는 전국에서 쉽게 맛볼 수 있다.

현수막에 정말 자신 있게 적혀 있는 말이 있습니다.

순수 국내산 生 막창을 셰프가 직접 손질한다는 것입니다.

이 말이 진정 믿음이 안 간다고 말할 수도 있겠지만 직접 가보면 직접 손질한다는 것을 알 수 있습니다.

안에서 바로 주방이 보이는데요. 저는 갔을 때 엄청나게 많은 막창을 보고 손질하는 장면도 얼핏 봤던 것으로 기억하는데 정말 손질하는구나라고 느낄 수 있었던 거 같습니다.

막창을 전문으로 하다 보니 막창 이외의 메인메뉴가 딱히 있지는 않답니다.

막창을 다 먹고 나서 먹었던 볶음밥은 정말 맛이 있었던 걸로 기억을 합니다.

그리고 치즈 추가 이벤트는 계속하고 있었던 걸로 기억을 하니 방문을 하신다면 꼭 한번 참여하고 치즈를 공짜로 추가 받으시면 좋을 거 같습니다.

돼지 막창에 부추를 같이 얹어서 구워 준 다음 함께 먹으면 정말 맛이 있는데요. 부추뿐만 아니라 감자도 있으니깐 감자도 함께 익혀 먹어보면 좋을 거 같습니다!'

사진에서 노릇노릇하게 익혀가는 막창이 보이시나요?

지금 이 글을 쓰면서도 그때 그 막창 맛이 생각나서 배가 고파집니다.

완전 푹 익혀서 먹음직스럽게 노릇노릇하게 되었답니다.

막창은 정말 씹을 때 그 식감으로 먹는 음식이란 게 저걸 하나씩 씹어 먹으면 바로 느껴진답니다. 꼬들꼬들한 막창의 식감이 씹으면 씹을수록 더 맛나게 느껴집니다. 이런 건 소 막창에서는 느낄 수 없는 식감이랍니다.

저 식감에 시원한 맛집 한 잔을 마시면 정말 상쾌하답니다!!!

생각보다 꽤 양이 많은 따루주막의 돼지 막창인데요.

먹다 보면은 어느 순간 후딱 하고 사라진답니다. 그리고 그냥 석쇠에 굽는 게 아니라서 잘 타지 않아 먹기가 편하답니다. 석쇠에 굽는 막창은 불 맛은 느껴지지만 가끔씩 불에 타버려서 너무 탄 맛이 느껴지기도 하거든요.

혹시라도 돼지 막창을 엄청 좋아하시다면은 여기 홍대의 따루주막을 한번 꼭 들러보세요!!

상  호 명 ㅣ따루주막

전화번호 ㅣ02-325-3322

영업시간 ㅣ 17:00~02:00(연중무휴)

주      소 ㅣ 서울 마포구 와우산로27길 31 / 지번 서교동 339-1

주요 메뉴

대구 生 막창 13,500원

生감자전 18,000원

따루주막은 핀란드 한국 그리고 일본이 섞여있는 공간입니다

시원한 막걸리 정겨운 청주와 사케나 깔끔한 핀란드보드카 등이 준비되어있습니다.